一、紫茉莉的养殖方法
茉莉在生长的过程中喜欢肥沃的微酸性土壤。种植茉莉时要特别注意土壤的透气情况，板结的土壤不利于茉莉的生长。茉莉喜欢温热的天气。夏季是其生长的旺盛期，冬季怕严寒冰霜等。是类不折扣扣的喜阳植物，一旦缺少阳光，就很容易出现营养不良叶片发黄的状况。养殖的过程中，要特别注意，虽然茉莉喜欢湿润的土壤但要避免积水。茉莉花的叶片是对生叶，由叶腋抽生新梢，并且是成对抽生的。如由一主茎抽生一对主枝，这一对主枝又分别抽生一对或二对侧枝。在条件适宜时，枝梢成倍增加，花蕾也随之倍增。掌握这一生长规律，把握好施肥、浇水、光照等条件，将有利于茉莉的发芽及开花。
1、土壤：想要茉莉长势良好建议家庭盆栽茉莉土壤可选肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
2、浇水：茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长，雨季需常松土，使盆内不积水。春秋季隔几天浇透1次水。冬季应保持盆土湿润即可，浇水过多，根部会发黑腐烂，叶片枯黄、脱落。
3、光照：茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。茉莉是喜光植物，生长发育需要有充足的光照，长日照直射光更有利于它的生长发育。光照强，叶色浓绿，枝干粗壮，花蕾多，着色好、香气高;如光照不足或过于荫蔽，则叶色淡绿，叶片大而薄，光合作用产物减少，生理活动受到抑制，植株发育不良，花的产量低，质量差。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长就越健壮，抗逆能力也随之增强。
4、温度：茉莉花对温度较敏感，要求温热湿润的气候，并能适应较高的气温;但不耐低温，抗寒能力差。气温在10℃以下，茉莉生长极其缓慢，甚至停止生长。19℃左右可以萌芽，25℃以上才孕育花蕾，30-40℃时花蕾形成及发育较好。成熟开放适宜温度是32-38℃，这时茉莉花开放得早，开放率高，开放均匀，颜色洁白玉润，香气浓烈。温度低于32℃时，开放所需时间长，不整齐，开放角度小。温度在25℃以下一般不能开放;温度高于40℃，花蕾虽然开放，但容易发生闷黄现象，香气低，略有黄熟味。温度一旦超过50℃，鲜花就会被“烧死”。如果在安装有空调的室内把室温控制在20℃左右，可以使花蕾开放时间推迟10小时左右，解除低温后，使室温上升到花蕾开放的适宜温度，茉莉花就能很快开放，且香浓气纯。
5、施肥：盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
6、防治病虫害：茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以7 月至9月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。
7、修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。
二、茉莉的栽紫培技术
1、播种育苗技术
紫茉莉虽为宿根花卉但生产上多用种子育苗。采种用植株应相对集中种植，以避免不同花色品种相互授粉，造成花色变异，新品种的留种还需隔离种植。种子(果实)成熟后自然脱落，应在其变黑尚未干硬时采收。从播种至开花5一6个月。在华南地区的花期不定，可春播夏花或夏播秋花。播种后1星期出苗。
在北方可用大棚或地热苗床育苗，将种子撤播在苗床上，地温控制在20℃左右，出苗后停止加地温。每平方米苗床播种量300克左右。当有1对真叶时移苗1次，单株成苗。定植前5-7天降温放大风炼苗，终霜后定植。也可在小拱棚内点播，不移植，一次育成苗，按7厘米x7厘米的间距点播。
2、扦插繁殖技术
用脚芽、顶芽、腋芽等作插穗，其中脚芽生长势最强，种性不容易发生退化，抗病能力强，用沙、炉渣、园土等作基质。扦插后控温20℃左右，10天即可生根。生根后移人容器中培育成苗。
3、老根利用技术
老株块根可重复繁殖利用3一5年，当一般在第2年后种性会渐渐衰退。在长江以南块根可安全越冬成为球根花卉;在不能越冬地区可在霜后将植株从地面上3一5厘米处剪断，挖出块根，晾晒到表皮发干时，放在不受阳光直射而又干燥的地方，一冬不浇水，温度控制在10℃左右，翌年定植后重新发出新株。
